Untitled Document
- 21/7/2019
Untitled Document
Nghệ An: Nhân rộng mô hình sản xuất gạch không nung tự động
Máy nước nóng năng lượng mặt trời
Hội nghị tổng kết hợp phần SXSH trong công nghiệp 2005 – 2011
Lợi ích kép từ việc ứng dụng SXSH trong công nghiệp
Giải quyết ô nhiễm tại Công ty CP Mía đường Sông Lam
Tin hoạt động khuyến công: Thực hiện việc quản lý nhà nước về hoạt động khuyến công và xây dựng kế hoạch khuyến công năm 2020
Phát triển thương hiệu thủy hải sản Diễn Châu
Phát triển làng nghề gắn với từng địa phương
Làng Nghề dầu lạc xã Hưng Xuân huyện Hưng Nguyên
Thu hút doanh nghiệp xây dựng chuỗi liên kết sản xuất nông nghiệp
Untitled Document
Giải pháp cho ngành mía đường tỉnh ta hiện nay
Ngày cập nhật 28/01/2019



          Theo hiệp hội ngành mía đường Việt Nam (VSSA), cả nước hiện có khoảng 41 nhà máy đường với tổng công suất thiết kế 150.000 tấn đường/ngày, sản lượng 1,2 - 1,5 tấn đường/năm. Hiện tại niên vụ đường 2018 - 2019 đã vào vụ ép, nhưng theo VSSA lượng đường trong nước của năm 2018 vẫn còn tồn kho một khối lượng trên 300.000 tấn. Trong khi đó, sản lượng đường trong nước tiếp tục tăng cao do sản xuất đường bước sang giai đoạn chính vụ, với sản lượng đường bình quân mỗi tháng cho ra 200.000 tấn đường. Đã thế lượng đường nhập khẩu từ Thái Lan, Lào tràn vào ngày càng nhiều với giá thấp hoặc ngang bằng giá thành đường sản xuất tại Việt Nam trên dưới 11.000 đ/kg đường. Vì vậy khiến giá đường trong nước giảm mạnh, thậm chí có một số nhà máy đường thua lỗ buộc phải giảm công suất hoạt động, làm ảnh hưởng lớn đến việc thu mua mía nguyên liệu cho nông dân.

          Dự báo sản lượng đường thế giới trong niên vụ 2018 - 2019 sẽ đạt con số trên 190 triệu tấn, tăng 8% so với niên vụ 2017 - 2018. Theo hãng phân tích hàng hóa Green Pool  (Úc), sản lượng đường toàn cầu có thể lên đến trên 193,36 triệu tấn trong niên vụ 2018 - 2019 này và khả năng cả thế giới chỉ tiêu thụ hết 181,94 triệu tấn. Như vậy trong năm 2019 thế giới vẫn còn dư thừa 10,43 triệu tấn.
          Riêng trong khối ASEAN, kề cận Việt Nam ta là Thái Lan cường quốc sản xuất và xuất khẩu đường lớn thứ 2 thế giới (Sau Brazil) với sản lượng đường trên 11 triệu tấn/năm, nhiều gấp 10 lần sản lượng đường Việt Nam. Đường Thái Lan nhiều như thế, nhưng nhu cầu tiêu thụ trong cả nước chỉ hết 2,6 - 2,7 triệu tấn, còn lại là xuất khẩu. Xu thế chung mặt hàng đường trong nước từ năm 2018 trở đi sẽ phải giảm mạnh do không thể cạnh tranh nổi với giá đường trần thế giới nói chung và ngay cả Thái Lan, Lào nói riêng.

          Trên thế giới, Brazil là cường quốc mía đường, sau Brazil là Thái Lan. Ngành sản xuất mía đường của cả 2 đất nước này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng GDP của đất nước họ. Thành công của ngành mía đường của cả 2 đất nước này chủ yếu là do giống mía luôn luôn được chọn lọc tốt, vừa có năng suất cao, vừa có chữ đường lớn (CCS); cây mía được đầu tư thâm canh cao và có nguồn nước tưới chủ động hoặc tưới nhỏ giọt; trồng, chăm sóc và thu hoạch mía được cơ giới hóa từ 80 - 90% trở lên; công nghệ chế biến đường hiện đại, chất lượng đường tinh luyện tốt, ít hao hụt, lãng phí và cuối cùng là sử dụng tối đa các sản phẩm phụ như: mật rỉ, bùn bã mía để sản xuất cồn, bánh kẹo, nước giải khát, bao bì, điện, phân bón hữu cơ vi sinh…

          Còn ở đất nước ta, cũng trồng các giống mía như ROC 10, ROC 11, QĐ 86, QĐ 15 v.v… nhưng năng suất mía của chúng ta chỉ bằng 60 - 70% năng suất mía của họ. Năng suất mía ở Brazil đạt bình quân trên 90 tấn/ha, ở Thái Lan 75 tấn/ha, ở Lào 68 tấn/ha, ở Việt Nam xấp xỉ 60 tấn/ha, riêng ở Nghệ An chỉ đạt được năng suất bình quân hàng năm từ 51 - 53 tấn/ha.

          Năng suất mía thấp, dẫn đến hiệu quả sản xuất kém. Vì vậy người trồng mía chuyển dần diện tích trồng mía sang trồng cây khác có hiệu quả cao hơn, làm diện tích mía ngày càng giảm dần.

          Vùng mía nguyên liệu lớn nhất tỉnh là vùng Phủ Quỳ, trong vùng này hàng năm trước đây đã trồng từ 18.000 - 18.700 ha mía nguyên liệu. Nhưng, vụ ép 2017-2018 này chỉ trồng được gần 12.000 ha mía và năng suất từ 56 tấn/ha các năm trước đây, nay chỉ còn 52 - 53 tấn/ha.

          Từ những thực tế trên, nên việc giảm giá mua mía nguyên liệu và chậm chạp trong việc thu mua mía cho bà con nông dân, để mía trổ cờ hàng loạt hiện trên đồng ruộng là chuyện đương nhiên khi các nhà máy đang gặp khó khăn trong việc tiêu thụ đường. Vì vậy, ngành mía đường muốn tồn tại để tiếp tục phát triển không có con đường nào khác là phải tái cơ cấu lại. Định hướng tái cơ cấu ngành mía đường, trước hết là phải phấn đấu đưa giá mía nguyên liệu đầu vào xuống thấp nhất. Thấp ở đây không có nghĩa là phải mua mía của nông dân với giá rẻ mạt. Muốn mua được với giá thấp nhất buộc doanh nghiệp phải có giải pháp chuyển giao tiến bộ kỹ thuật về giống mía vừa có năng suất cao, vừa có chữ đường lớn để cả doanh nghiệp và nông dân cùng có lợi. Đây là việc làm thường xuyên của bất kỳ một doanh nghiệp mía đường nào trong thời kỳ liên kết, hội nhập và phát triển. Xu hướng chung hiện nay của các doanh nghiệp trong ngành nông nghiệp nói chung, ngành mía đường nói riêng là cố gắng đầu tư nhiều vào công tác giống để có giống độc quyền tốt nhất phục vụ trước hết cho chính doanh nghiệp của mình thông qua liên kết với người nông dân để phát triển vùng nguyên liệu. Có giống tốt chắc chắn hiệu quả sản xuất sẽ nâng lên, chi phí sản xuất sẽ giảm xuống. 

          Cần phải tái cơ cấu lại đất trồng mía theo hướng thâm canh, năng suất cao, sản lượng lớn. Mía là cây trồng rất cần nước, hơn 90% trọng lượng cây mía là nước. Bình quân 1 cây mía cao trên dưới 2m, đường kính thân từ 3,5 - 4,0 cm từ khi trồng đến thu hoạch sử dụng hết 8 - 10 lít nước/cây. Vì vậy thiếu nước không bao giờ mía cho năng suất cao. Đây cũng chính là nguyên nhân cơ bản năng suất mía Nghệ An thấp nhất cả nước hiện nay. Vì vậy cần nhanh chóng chuyển đổi đất cao cưỡng, đất đồi vệ, đất có độ dốc cao đang trồng mía hiện nay xuống trồng ở vùng đất lúa không hoàn toàn chủ động nước tưới, năng suất lúa thấp chuyển sang trồng mía gắn với thâm canh cao chắc chắn sẽ đạt được năng suất mía cao từ 80-90 tấn/ha, cao cấp 1,5 - 1,8 lần năng suất mía hiện nay. Đây là việc làm rất thành công ở Công ty nông nghiệp Sông Con khi chuyển đổi 80 ha lúa cao cưỡng không có nước tưới chủ động sang trồng mía đã đạt được năng suất mía lên 90 - 120 tấn/ha.

          Việc đưa công nghệ cao tưới nước nhỏ giọt cho cây mía ở vùng cao khô hạn trên phạm vi cả nước cũng đang dừng lại ở mô hình nhỏ vì chi phí cao chưa thể có hy vọng áp dụng trên quy mô hàng ngàn ha mía như hiện nay. Vì vậy chuyển đối đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng mía là biện pháp lý tưởng nhất. Xem xét mục tiêu toàn tỉnh đến 2020 phấn đấu đạt 2 triệu ha mía nguyên liệu. Với năng suất mía bình quân như hiện nay từ 51 - 53 tấn/ha, thì đến năm 2020 cả tỉnh phải bỏ ra 38.500 - 39.000 ha đất để trồng mía. Vậy lấy đất đâu ra để trồng và hiện có còn giữ được năng suất mía như thế nữa không, hay tiếp tục giảm ? Và khi sản xuất không có hiệu quả thì người trồng mía sẽ bỏ mía để trồng cây trồng khác có hiệu quả hơn sẽ xẩy ra như đã xẩy ra hiện nay ở Nghĩa Đàn, Quỳ Hợp… Chỉ có cách tái cơ cấu lại đất trồng mía như đã nói ở trên, với năng suất mía được nâng lên 80 - 90 tấn/ha thì diện tích trồng mía nguyên liệu của tỉnh chỉ cần 20.000 - 25.000 ha là đủ. Như vậy không gây lãng phí đất đai, hiệu quả sản xuất cả doanh nghiệp và người trồng mía đều cao, giá mua mía sẽ giảm, giá thành sản xuất 1 kg đường hạ thấp xuống.

           Chi phí cao nhất làm giảm hiệu quả sản xuất khá lớn cho người trồng mía, đó là khâu thu hoạch. Vì vậy cần nhanh chóng đưa cơ giới sử dụng vào các khâu làm đất, trồng và thu hoạch. Việc làm này Công ty mía đường Lam Sơn Thanh Hóa đã và đang thực hiện đem lại hiệu quả tốt.

          Thường xuyên cải tiến công nghệ chế biến đường hiện đại hơn, tinh luyện đường chất lượng cao hơn, giảm hao hụt để không ngừng nâng cao hiệu quả chế biến, giảm giá thành sản xuất đường để có lãi lớn.

          Cố gắng sử dụng triệt để các sản phẩm phụ như: mật rỉ, bã mía, bùn bã… để sản xuất cồn, bánh kẹo, nước giải khát, bao bì, điện, phân hữu cơ vi sinh… tùy theo khả năng của từng doanh nghiệp để vận dụng cho tốt.

          Thực tế các nước sản xuất đường nhiều trên thế giới hiện nay đều duy trì cơ cấu giữa đường và cồn Etanol là 50:50. Nếu giá đường tốt thì ưu tiên sản xuất đường và ngược lại giã Etanol tốt thì sản xuất cồn.

          Hy vọng ngành mía đường tỉnh ta sẽ có bước chuyển tốt trong việc tái cơ cấu lại để tiếp tục phát triển đi lên./.

                                                                Ngọc Hoa - Phòng Khuyến công

 Bản in  Lên đầu trang
- Nghệ An: Nâng cao sản lượng, giá trị khai thác thủy, hải sản (13/06/2019)
- Mét, cây giảm nghèo cho đồng bào miền núi Tương Dương  ()
- Tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa (04/10/2018)
- Nỗi lo ô nhiễm môi trường làng nghề mộc ở huyện Quỳnh Lưu  (28/09/2018)
- Khai mạc hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2018, thuộc chương trình khuyến công quốc gia năm 2018 tại Tỉnh Nghệ An.  (01/08/2018)
- Hội nghị ngành Công Thương 28 tỉnh, thành phố phía Bắc lần thứ V năm 2018 (02/08/2018)
- Hội nghị Khuyến công 28 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc năm 2018 (01/08/2018)
- Làng nghề mật mía Nam Cường: Hình thành và phát triển (02/07/2018)
- Công ty TNHH Hồ Hoàn Cầu: Đi lên từ bàn tay người thợ (13/06/2018)
- Hội Người mù huyện Anh Sơn: Khai giảng lớp đào tạo nghề kết chổi đót  (13/06/2018)
Untitled Document
 Thông tư số 40/2017/TT-BTC của Bộ Tài chính: Quy định chế độ công tác phí, chế độ chi hội nghị
 THÔNG TƯ SỐ 28/2018/TT-BTC NGÀY 28/3/2018 QUY ĐỊNH HƯỚNG DẪN LẬP, QUẢN LÝ, SỬ DỤNG KINH PHÍ KHUYẾN CÔNG
 Thông tư 20/2017/TT-BCT của Bộ Công Thương về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư 46/2012/TT-BCT ngày 28/12/2012 của Bộ Công Thương quy định chi tiết một số nội dung của Nghị định 45/2012/NĐ-CP ngày 21/05/2012 của Chính phủ về khuyến công
 Thông tư 17/2018/TT-BCT sửa đổi Thông tư 36/2013/TT-BCT về xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện và quản lý kinh phí khuyến công quốc gia
 Thông tư số 26/2014/TT-BCT Quy định về việc tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu
Untitled Document