Untitled Document
Thứ Hai - 16/7/2018
Untitled Document
Máy nước nóng năng lượng mặt trời
Hội nghị tổng kết hợp phần SXSH trong công nghiệp 2005 – 2011
Lợi ích kép từ việc ứng dụng SXSH trong công nghiệp
Giải quyết ô nhiễm tại Công ty CP Mía đường Sông Lam
Tài liệu hướng dẫn lồng ghép SXSH và Sử dụng năng lượng hiệu quả
Xây dựng và quản lý nhãn hiệu tập thể cá thu nướng Cửa Lò được hội đồng khoa học tỉnh đánh giá đạt loại xuất sắc
Nghề quạt giấy thủ công ở Nghi Lộc
Hàng loạt tin vui đến với cán bộ, công chức, viên chức từ 01/7
Hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2018
Khuyến công Nghệ An, 16 năm một chặng đường
Untitled Document
Cần nhân rộng Chương trình sản xuất sạch hơn!
Ngày cập nhật 23/11/2011
Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến, Nghệ An đang đứng trước một bài toán hóc búa là ô nhiễm môi trường sống. Để phát triển một nền kinh tế bền vững thì một trong những vấn đề quan trọng đặt ra là phải sản xuất theo tiêu chuẩn sạch hơn.


  Trong những năm qua, một trong những lợi thế của Nghệ An về phát triển công nghiệp là ngành chế biến thủy, hải sản. Nghệ An có vị trí địa lý đẹp với đường bờ biển dài 82 km, có khỏang 62.549 ha có thể nuôi trông thủy sản, 57.377 ha nước ngọt, 3.872 ha nước mặn lợ, 1.300 ha nuôi biển… do đó việc khai thác thủy, hải sản ở Nghệ An đã có từ lâu đời,  cho đến nay nhiều doanh nghiệp Nghệ An đã đi lên phát triển sản xuất chế biến thủy, hải sản phục vụ cho xuất khẩu… Có thể kể đến một số doanh nghiệp như Công ty Thủy hải sản Nghệ An, Công ty XNK Thủy sản Nghệ An 2, Nhà máy chế biến bột cá Diễn Bích, Công ty CP Thủy sản Diễn Châu…

Tuy nhiên, song hành cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến thủy, hải sản thì hầu hết các doanh nghiệp của tỉnh ta vẫn chưa quan tâm đến vấn đề ô nhiễm môi trường, vấn đề sử dụng tiết kiệm nguyên, vật liệu trong sản xuất ảnh hưởng không nhỏ đến lợi ích của doanh nghiệp, cũng như cộng đồng dân cư. Các doanh nghiệp sản xuất chế biến thủy, hải sản phần lớn vẫn nằm trong các khu dân cư cho nên vấn đề xử lý chất thải sử dụng nguồn nước, nguồn điện, nguyên vật liệu… trong sản xuất có ảnh hưởng không nhỏ tới môi trường sống. Đi qua những khu chế biến thủy, hải sản của ta, không cần đọc biển hiệu người ta vẫn có thể biết đó là nơi sản xuất chế biến gì? Vì nó có một “mùi vị đặc trưng” không thể lẫn vào đâu được. Để hạn chế vấn đề ô nhiêm môi trường, nhiều doanh nghiệp vẫn đang xoay quanh câu hỏi làm gì? làm như thế nào? Một bài học lớn cho các doanh nghiệp sản xuất mà cách đây không lâu người ta vẫn còn nhớ đến hai vụ xử phạt về môi trường nặng nhất cho Công ty sản xuất mì chính Vedan và Công ty sản xuất mì chính Ajinomoto ở hai miền Nam, Bắc. Qua đó cũng cho thấy hồi chuông cảnh tỉnh cho nạn ô nhiễm môi trường, ô nhiễm nguồn nước.

Vấn đề đặt ra cho các doanh nghiệp chế biến thủy, hải sản Nghệ An trước khi đứng trước vi phạm về ô nhiễm môi trường đó chính là phải nhanh chóng tiếp cận với “Dự án sản xuất sạch hơn” để làm tốt công tác bảo vệ môi trường, đem lại lợi ích cho doanh nghiệp, cũng như cho cộng đồng. Hiện nay, Dự án sản xuất sạch hơn - SXSH (thuộc Sở Công Thương Nghệ An) là một trong những dự án áp dụng trong sản xuất công nghiệp đem lại lợi ích như vấn đề giảm thải nguồn phế thải sau khi chế biến, tái sử dụng được sản phẩm và góp phần cải tiến sản phẩm…

Đặc biệt, việc áp dụng sản xuất sạch hơn khá phù hợp đối với ngành chế biến, thủy hải, sản ở ta như việc áp dụng kỹ thuật sản xuất sạch hơn có thể áp dụng kỹ thuật đơn giản nhất như sắp xếp nguyên vật liệu, bán thành phẩm theo trình tự ngăn nắp và sạch sẽ, giữ nơi làm việc ngăn nắp, cung cấp các hướng dẫn thực hành cho các vật liệu, vật chứa, khắc phục các rò rỉ, bảo trì tốt các thiết bị máy móc… Điều này phải được người lao động tuân thủ một cách nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, chủ doanh nghiệp phải làm tốt công tác quản lý, đầu tư chi phí cho việc thay thế nguyên vật liệu phù hợp, cải tiến thiết bị, công nghệ mới…

Việc áp dụng SXSH trong chế biến thủy hải sản trước mắt giúp ích rất nhiều cho các doanh nghiệp đó là việc sử dụng điện sẽ giảm đi một cách đáng kể. Chẳng hạn, nếu sử dụng nguồn điện chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang T10-40W, loại đèn Ballast 200 bóng được thay thế bằng đèn chiếu sáng  T8-36W (độ sáng cao hơn 20%) sẽ tiết kiệm được 10% nguồn điện chiếu sáng, việc sử dụng nguồn nước lãng phí trong khi rửa các sản phẩm tôm, cá… làm tổn thất không nhỏ đến chi phí của doanh nghiệp, vấn đề xử lý nước thải không phân loại chất thải rắn sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe của những người sản xuất mà nếu áp dụng SXSH doanh nghiệp phải phân loại chất thải và xử lý tốt chất thải... Chẳng hạn như các loại chất thải rắn là đầu tôm, vụn cá… có thể sử dụng tái sản xuất bằng việc chế biến thức ăn cho gia súc… vừa làm tốt việc xử lý chất thải thông qua việc thu gom tạp chất vừa làm hạn chế tối đa ảnh hưởng của nó đến môi trường…

Một vài ví dụ nhỏ trong việc áp sụng SXSH phần nào nói lên lợi ích của dự án này đối với doanh nghiệp và cộng đồng. Theo chúng tôi được biết, hiện nay Dự án SXSH đang được triển khai ở một số doanh nghiệp chế biển thủy hải, sản và mô hình này sẽ được nhân rộng ra trên địa bàn toàn tỉnh. Chắc chắn, trong tương lai không xa dự án SXSH sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao cho các doanh nghiệp, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sống và sự phát triển kinh tế bền vững của tỉnh./.

Xuân Vinh - TTKC

KimỨng - Sở CT

 Bản in  Lên đầu trang
- Công ty CP Muối và Thương mại Nghệ An  (17/05/2012)
- Hội nghị tổng kết hợp phần SXSH trong công nghiệp 2005 – 2011  (23/12/2011)
- Lợi ích kép từ việc ứng dụng SXSH trong công nghiệp  (29/11/2011)
- Một doanh nghiệp điển hình thực hiện tốt chương trình sản xuất sạch hơn (21/11/2011)
- Công ty TNHH SX và TM Dịch vụ Kim Anh: Hiệu quả từ áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn (07/11/2011)
- Công ty TNHH Đức Phong: Hiệu quả từ ứng dụng các giải pháp SXSH (07/11/2011)
- Giải quyết ô nhiễm tại Công ty CP Mía đường Sông Lam (08/09/2011)
- Hội thảo cải thiện hệ thống khuyến công và khung pháp lý nhằm thúc đẩy Sản xuất sạch hơn ở Việt Nam ()
- Đánh giá nhanh sản xuất sạch hơn cho 20 doanh nghiệp tại Nghệ An (15/08/2011)
- Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp ở Nghệ An: Những kết quả bước đầu (21/07/2011)
Untitled Document
 Thông tư số 26/2014/TT-BCT Quy định về việc tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu
 Quyết định 73/2015/QĐ-UBND Quy định xét tặng danh hiệu Nghệ nhân, Thợ giỏi lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp, làng nghề tỉnh Nghệ An
 Quyết định số 5264/QĐ-UBND.CNTM ngày 10/11/2015 Phê duyệt Chương trình khuyến công tỉnh Nghệ An giai đoạn 2016-2020
 Quyết định số 53/2014/QĐ-UBND Ban hành Quy định quản lý, sử dụng kinh phí khuyến công tỉnh Nghệ An
 Quyết định số 38/2014/QĐ-UBND về việc ban hành định mức kinh phí hỗ trợ đào tạo nghề trình độ sơ cấp nghề và dạy nghề dưới 3 tháng cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh Nghệ An
Untitled Document