Untitled Document
Thứ Tư - 18/7/2018
Untitled Document
Máy nước nóng năng lượng mặt trời
Hội nghị tổng kết hợp phần SXSH trong công nghiệp 2005 – 2011
Lợi ích kép từ việc ứng dụng SXSH trong công nghiệp
Giải quyết ô nhiễm tại Công ty CP Mía đường Sông Lam
Tài liệu hướng dẫn lồng ghép SXSH và Sử dụng năng lượng hiệu quả
Xây dựng và quản lý nhãn hiệu tập thể cá thu nướng Cửa Lò được hội đồng khoa học tỉnh đánh giá đạt loại xuất sắc
Nghề quạt giấy thủ công ở Nghi Lộc
Hàng loạt tin vui đến với cán bộ, công chức, viên chức từ 01/7
Hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2018
Khuyến công Nghệ An, 16 năm một chặng đường
Untitled Document
TX Cửa Lò: Công bố nhãn hiệu cá Thu nướng
Ngày cập nhật 05/06/2017
Ngày 6/6, Hội sản xuất và kinh doanh cá thu nướng Cửa Lò phối hợp với Trạm Khuyến nông thị xã Cửa Lò tổ chức công bố nhãn hiệu cá thu nướng Cửa Lò.


                  Hiện nay trên toàn thị xã có hơn 40 hộ chuyên bảo quản và chế biến cá thu nướng, tập trung chủ yếu ở 2 phường Nghi Hải và Nghi Thủy với sản lượng khoảng 250 tấn/ năm, đạt doanh thu khoảng 45 tỷ đồng/năm. Theo người làm nghề các Thu nướng lâu năm cho biết: Nguyên liệu để làm sản phẩm cá thu nướng được lựa chọn rất kỹ càng, đó là loại cá Thu trắng tươi ngon có trọng lượng bình quân từ 2kg - 2,5kg/con trở lên.

          Cá được nướng thủ công trên lửa than hoa. Sau khi nướng, cá có thể được tiêu thụ ngay, hoặc đươc để nguội trên các vỉ tre, sau đó cho vào kho bảo quản lạnh, kho bảo quản đông. Sản phẩm cá Thu nướng Cửa Lò được tiêu thụ ở khắp nơi, nhất là các tỉnh, thành phía Bắc. Tuy nhiên, hiện nay cá Thu nướng Cửa Lò mới chỉ được đóng gói bằng thủ công, không có bao bì, nhãn hiệu riêng. Nhận thấy nhu cầu thực tế đó, Hội sản xuất và kinh doanh cá Thu nướng Cửa Lò đã kiến nghị công nhận nhãn hiệu tập thể “Cá Thu nướng Cửa Lò” và được Cục sở hữu trí tụệ công nhận cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu số 27329 với các danh mục hàng hóa, gồm: nhóm 29: Cá Thu nướng và nhóm 35:Mua bán cá thu nướng.

Cá Thu nướng Cửa Lò là nhãn tập thể thứ 4 mà thị xã được công nhận, sau các nhãn hiệu nước mắm và tôm nõn. Đây là một việc làm rất cần thiết và cấp bách nhằm tăng giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm cá Thu nướng trên thị trường; Đồng thời, tạo nên một sản phẩm tin cậy, đảm bảo chất lượng phục vụ cho khách du lịch trong và ngoài tỉnh khi đến với khu du lịch biển Cửa Lò./.


 
                                                                             Chế Thị Oanh  (Phòng HCTH)

 Bản in  Lên đầu trang
- Diễn Châu phát triển nghề chế biến nông thủy sản  (08/05/2018)
- Đẩy mạnh phát triển kinh tế biển Quỳnh Lưu  (08/05/2018)
- Hoạt động chế biến hải sản ở các làng nghề Hoàng Mai phát triển mạnh mẽ (13/03/2018)
- Trăn trở nghề muối (15/09/2017)
- Nghề nuôi tôm trên đất cát ở huyện Diễn Châu (14/06/2017)
- Sản phẩm Nước mắm truyền thống Công ty Thủy sản Vạn Phần xuất khẩu ra nước ngoài (12/06/2017)
- Nâng cao thương hiệu nước mắm xứ Quỳnh (09/06/2017)
- Thương hiệu nước mắm của HTX thủy hải sản Diễn Châu  (06/12/2016)
- Củng cố vị thế Nước mắm truyền thống trên thị trường (22/11/2016)
- Công ty CP Thủy sản Quỳnh Lưu: Phát huy lợi thế nguồn nguyên liệu tại chỗ (28/09/2016)
Untitled Document
 Thông tư số 26/2014/TT-BCT Quy định về việc tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu
 Quyết định 73/2015/QĐ-UBND Quy định xét tặng danh hiệu Nghệ nhân, Thợ giỏi lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp, làng nghề tỉnh Nghệ An
 Quyết định số 5264/QĐ-UBND.CNTM ngày 10/11/2015 Phê duyệt Chương trình khuyến công tỉnh Nghệ An giai đoạn 2016-2020
 Quyết định số 53/2014/QĐ-UBND Ban hành Quy định quản lý, sử dụng kinh phí khuyến công tỉnh Nghệ An
 Quyết định số 38/2014/QĐ-UBND về việc ban hành định mức kinh phí hỗ trợ đào tạo nghề trình độ sơ cấp nghề và dạy nghề dưới 3 tháng cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh Nghệ An
Untitled Document