Untitled Document
- 21/10/2018
Untitled Document
Nghệ An: Nhân rộng mô hình sản xuất gạch không nung tự động
Máy nước nóng năng lượng mặt trời
Hội nghị tổng kết hợp phần SXSH trong công nghiệp 2005 – 2011
Lợi ích kép từ việc ứng dụng SXSH trong công nghiệp
Giải quyết ô nhiễm tại Công ty CP Mía đường Sông Lam
Cơ hội và thách thức cho sản phẩm vật liệu xây dựng ngói màu không nung
Tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa
Chị Nguyễn Thị Yến: kết duyên với nghề làm lẳng hoa
Thị xã Hoàng Mai: Tăng tốc, phát triển bền vững
Khai mạc Hội chợ quốc tế Quà tặng hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội
Untitled Document
Trăn trở nghề muối
Ngày cập nhật 15/09/2017
Trời chuyển nắng, trên các cánh đồng muối ở các xã An Hòa, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Thuận, huyện Quỳnh Lưu bà con diêm dân lại bắt đầu ra đồng sản xuất trở lại. Tuy nhiên, các hộ diêm dân vẫn còn khá nhiều âu lo trăn trở về sản lượng, giá cả bấp bênh và chi phí đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng cho cánh đồng muối còn khá lớn.


            Toàn xã An Hòa có khoảng 140 ha diện tích làm muối thuộc 3 HTX dịch vụ diêm nghiệp gồm Tân Thịnh, Thắng Lợi và Tân An. Những năm qua, giá muối xuống thấp và có nhiều biến động. Năm 2016 và 2017 giá muối bình quân 1.600 đồng/kg, nhưng lại có thời điểm giá muối xuống thấp, chỉ còn 1.200 đồng/kg. Nghề muối lao động vất vả, giá muối xuống thấp nên thu nhập không đáng kể dẫn tới việc nhiều người đã bỏ ruộng chuyển sang ngành nghề khác thu nhập cao hơn. Ðể có được những hạt muối trắng mang hương vị mặn của biển, các diêm dân không kể ngày đêm phơi mình dưới cái nắng gay gắt. Thế nhưng từ bao đời nay, những diêm dân này chưa bao giờ dám mơ đến chuyện đổi đời từ ruộng muối.

Người dân có nhiều đời theo đuổi nghề làm muối nhưng chỉ mong đủ trang trải cuộc sống chứ chả dám nghĩ đến làm giàu. Muối chỉ được giá khi mất mùa, còn được mùa thì luôn mất giá. Thời gian qua, giá muối trên thị trường được thả nổi và hầu như bị các thương lái chi phối hoàn toàn. Vậy nên dù được mùa hay mất mùa thì người thu lợi cũng chỉ là các thương lái, còn diêm dân luôn vất cả quanh năm.

Không chỉ khó khăn về giá cả mà đối với bà con diêm dân, chi phí cho tu sửa ô nại vào đầu vụ bao giờ cũng là một gánh nặng. Bởi lẽ, bà con còn làm muối theo cách truyền thống, đa phần đều sản xuất trên những cánh đồng đất, sau mỗi mùa mưa các tuyến bờ bao bị xói lở, hư hỏng nhiều. Diêm dân phải bỏ ra một số tiền khá lớn để gia cố lại chuẩn bị cho mùa muối mới. Trong khi giá muối thấp, tiền bán muối khó có tích lũy nên vốn đầu tư cho vụ mới luôn là nỗi lo canh cánh của diêm dân. Bên cạnh đó, mức đầu tư cơ sở hạ tầng cho sản xuất còn thấp so với nhu cầu của ngành muối. Hệ thống ô nề, thống, chạt, sân phơi đã xuống cấp song mới chỉ được sửa chữa tạm thời, chắp vá. Nếu như cách đây khoảng 40 năm về trước, nghề làm muối rất phát triển, năng suất chất lượng cao, bởi vì hàng năm người làm muối thường hay xăm kênh phơi một lần, nhằm để đưa nước vào và hơi nước bốc lên bề mặt cát cho xốp nên chất lượng hạt muối cao. Nhưng càng về sau này vì không có kinh phí đầu tư nên các ô nại ngày càng bị thoái hóa, xuống cấp, hư hỏng nhiều nên chất lượng hạt muối không cao.

Chi phí sản xuất cao, giá muối lại bấp bênh khiến đời sống của người làm muối gặp nhiều khó khăn. Hiện nay không chỉ xã An Hoà, mà các địa phương có nghề sản xuất muối truyền thống như Quỳnh Thuận, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Minh …tình trạng bà con diêm dân bỏ nghề làm muối để chuyển sang nghề khác ngày càng nhiều. Bên cạnh đó, việc huy động các nguồn lực khoa học công nghệ và đầu tư cơ sở vật chất ngành muối hiện này vẫn còn nhiều hạn chế. Thời tiết biến đổi thất thường, số ngày nắng không nhiều và thường có mưa xen kẽ cũng là trở ngại lớn cho nghề sản xuất muối.

Hiện nay diện tích muối bỏ hoang ở Quỳnh Thuận khoảng 30%. Đứng trước tình hình đó Lãnh đạo địa phương cũng đã chỉ đạo trước hết quan tâm công tác thủy lợi, động viên bà con nhân dân tranh thủ những ngày nắng để sản xuất, tăng thêm sản phẩm và xã cũng đã đề nghị lên các cơ quan chức năng là tạo điều kiện quan tâm đến người dân sản xuất muối giúp bà con nâng cao thu nhập.

          Trước những khó khăn của diêm dân, để đảm bảo năng suất và sản lượng muối, ngoài việc động viên bà con tích cực nâng cấp, cải tạo ô nề sản xuất muối, huyện Quỳnh Lưu đã phối hợp với các sở, nghành cũng để tham mưu, đề xuất với tỉnh có nhiều chính sách hỗ trợ người dân ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất muối như các dự án đầu tư cơ sở hạ tầng đồng muối gắn với các chương trình xây dựng nông thôn mới, mở rộng diện tích sản xuất kết tinh trên bạt. Từ đầu năm đến nay huyện Quỳnh Lưu phối hợp với chi cục phát triển nông thôn tiến hành hỗ trợ 383 bộ chạt lọc cải tiến cho 243 hộ và 73 đơn vị trải bạt ô kết tinh cho 38 hộ sản xuất muối...Hy vọng với chính sách hỗ trợ, ưu đãi của Nhà nước sẽ góp phần cải thiện và nâng cao đời sống của bà con diêm dân./.

Ngọc Hoa - Phòng Khuyến công

 Bản in  Lên đầu trang
- Gạch không nung chật vật tìm đầu ra (09/03/2018)
Untitled Document
 Thông tư số 26/2014/TT-BCT Quy định về việc tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu
 Quyết định 73/2015/QĐ-UBND Quy định xét tặng danh hiệu Nghệ nhân, Thợ giỏi lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp, làng nghề tỉnh Nghệ An
 Quyết định số 5264/QĐ-UBND.CNTM ngày 10/11/2015 Phê duyệt Chương trình khuyến công tỉnh Nghệ An giai đoạn 2016-2020
 Quyết định số 53/2014/QĐ-UBND Ban hành Quy định quản lý, sử dụng kinh phí khuyến công tỉnh Nghệ An
 Quyết định số 38/2014/QĐ-UBND về việc ban hành định mức kinh phí hỗ trợ đào tạo nghề trình độ sơ cấp nghề và dạy nghề dưới 3 tháng cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh Nghệ An
Untitled Document